Frans-Spaans specialiteiten restaurant

 

Kerstmenu 2021

De Kerstdagen zijn weer in aantocht, en wij nodigen u weer van harte uit bij ons te komen dineren onder begeleiding van onze huiszanger Max Pomstra.
Met veel zorg hebben wij dit prachtige 6-gangen kerstmenu voor u samengesteld:


Proeverij van vlees of een proeverij van vis 




*****



Lady Curzon van kalfsbouillon met schildpadkruiden en room



*****


Kalfsentrecôte met een jus van eekhoorntjesbrood en een puree van in rozemarijn gerookte aardappels 


OF


Tonijn met sesam en Ponzu en een pasta buideltje gevuld met kaas en peer  


*****


Bloedsinaasappelsorbetje met een scheutje Arancello


*****

Hertenbiefstukjes met bospaddenstoelen


OF

Rundermedaillions met een rode wijnsaus

*****

Kerst dessert

€74,50


Dit kerstmenu wordt alleen geserveerd op 25 en 26 december, of op aanvraag.
Tijdens de Kerstdagen is het alleen mogelijk gebruik te maken van dit Kerstmenu of het kindermenu voor onze jongste gasten.

Het valt aan ten zeerste aan te raden om tijdig te reserveren voor de Kerstdagen. Dit kunt u doen via ons online reserveringssysteem, of via telefoon op 0252-689928.

Graag maken wij u erop attent dat wij vanaf
 27 december t/m 1 januari gesloten zijn.