Frans-Spaans specialiteiten restaurant

 



VLEESGERECHTEN


Ribeye Steak
Mals stuk doorregen vlees met vet van de veestapel van de Schotse Hooglanden
plm. 300 gram
25,95
Iedere 100 gram extra 6,00

Mixed grill
Vier soorten vlees met kaassaus, pepersaus of 3 koude sausjes
27,95


Entrecôte Jacques
Gegrilde lendenbiefstuk met huisgemaakte boter van zwarte knoflook
26
,95

Tournedos Naturel
Biefstuk van de haas met knoflooksaus, whiskeysaus en kruidenboter plm. 220 gram
24
,95

Tournedos Ronaldo
Biefstuk van de haas gevuld met gerookte zalm, overgoten met een zachte zalmsaus
27
,95

Tournedos au Poivre
Biefstuk van de haas met een zachte pepersaus
25
,95

Tournedos d’Italy
Biefstuk van de haas met een stukje Gorgonzola, overgoten met kaassaus
26
,95

Tournedos Gerrit
Biefstuk van de haas in boter gebakken met champignons, spekjes, uitjes en rode wijn
26
,95

Pointes de filet de boeuf sauce á l’ail chaude
Puntjes ossenhaas met warme knoflooksaus
24
,95

Hamburguesa grande
Kalfsburger van plm. 200 gram
13,95


Entrecôte Bearnaise
Gegrilde lendenbiefstuk met bearnaisesaus
26,95


Filet de Porc du Patron
Varkenshaasje gevuld met parmaham, overgoten met romige kaassaus
22,50

Filet de porc Mikado
Stukjes varkenshaas met een champignonroomsaus
21,95


Varkenshaassaté plm. 300 gram met huisgemaakte frites
19,95

Filet d’Agneau
Lamshaasjes plm. 200 gram met warme knoflooksaus of rode portsaus
25,95

d’Agneau en Rack
Gegrilde lamsracks met honing-thijmsaus
28,95 

Baron d’Agneau
Een combinatieschotel van lamshaasjes, lamsbiefstukjes, en een lamsrackje
27,95


VISGERECHTEN

Filet de saumon Teriyaki
Gegrilde zalmfilet met een overheerlijke teriyakisaus
24
,95

Filet de Cabillaud
Kabeljauwfilet met witte wijnsaus
24
,95

Glissez la langue
3 in de boter gebakken sliptongetjes
24,50

Filet de Turbot sauce au Homard
Tarbotfilet met een romige kreeftensaus en Hollandse garnalen
28
,50

Sole meuniére
In de roomboter gebakken zeetong +/- 450 gram
39,95


7 in de knoflook gebakken prime-star gamba’s
28,95

Fruits de Mer
Schaal met een variatie van schaal- en schelpdieren zoals kreeft, langoustines, King Crabpoten, gamba’s mosselen en oesters. Dit gerecht is alleen verkrijgbaar op bestelling ivm de versheid van de producten. U kunt tijdens het bestellen zelf doorgeven waar uw voorkeur naar uit gaat.
Prijs op aanvraag


KINDERMENU TOT 12 JAAR
-Voorgerecht keuze uit tomatensoep of uiensoep
-Hoofdgerecht keuze uit saté, hamburgertje of een kabeljauwfilet met frites, appelmoes en mayonaise
-Kinderijsje
15
,95